Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Зубков, В. Е. - Процессы и аппараты пищевых производств
Зубков, В. Е. - Процессы и аппараты пищевых производств
Книга
Автор: Зубков, В. Е.
Процессы и аппараты пищевых производств : (учеб. пособие по спец. "Пищевая технология и инженерия)
Видавництво: Элтон-2, 2012 г.
ISBN 978-617-563-111-9
Автор: Зубков, В. Е.
Процессы и аппараты пищевых производств : (учеб. пособие по спец. "Пищевая технология и инженерия)
Видавництво: Элтон-2, 2012 г.
ISBN 978-617-563-111-9
(UA) Книга
XIII> 62872
741803 Главный филиал
Зубков, В. Е.
Процессы и аппараты пищевых производств : (учеб. пособие по спец. "Пищевая технология и инженерия) / В. Е. Зубков, Луган. нац. ун-т им. Тараса Шевченко.– Луганск : Элтон-2, 2012.– 287 с.
300 экз.– Библиогр.: с. 287 . – На рус. яз.
ISBN 978-617-563-111-9 : 18.00.
ББК Л80я73-1
-- 1. Харчове виробництво – Обладнання – Підручники, посібники. 2. Харчове виробництво – Технологічні процеси – Підручники, посібники.
XIII> 62872
741803 Главный филиал
Зубков, В. Е.
Процессы и аппараты пищевых производств : (учеб. пособие по спец. "Пищевая технология и инженерия) / В. Е. Зубков, Луган. нац. ун-т им. Тараса Шевченко.– Луганск : Элтон-2, 2012.– 287 с.
300 экз.– Библиогр.: с. 287 . – На рус. яз.
ISBN 978-617-563-111-9 : 18.00.
ББК Л80я73-1
-- 1. Харчове виробництво – Обладнання – Підручники, посібники. 2. Харчове виробництво – Технологічні процеси – Підручники, посібники.