Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Перцевой, Микола Федорович - Технологія напівфабрикату сирного структурованого з використанням концентрату ядра соняшникового ...

Перцевой, Микола Федорович - Технологія напівфабрикату сирного структурованого з використанням концентрату ядра соняшникового ...

Технологія напівфабрикату сирного структурованого з використанням концентрату ядра соняшникового ...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Автор: Перцевой, Микола Федорович
Технологія напівфабрикату сирного структурованого з використанням концентрату ядра соняшникового ... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 182507
Главный филиал

Перцевой, Микола Федорович.
Технологія напівфабрикату сирного структурованого з використанням концентрату ядра соняшникового насіння : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Микола Федорович Перцевой; В.о. Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2013.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.


-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості.



© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025