Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Онопрійчук, Олена Олександрівна - Удосконалення технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами

Онопрійчук, Олена Олександрівна - Удосконалення технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами

Удосконалення технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Онопрійчук, Олена Олександрівна
Удосконалення технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 190592
Главный филиал

Онопрійчук, Олена Олександрівна.
Удосконалення технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Олена Олександрівна Онопрійчук, Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2008.– 22 с.
150 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.