Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Методи дослідження харчових продуктів та сировини

Методи дослідження харчових продуктів та сировини

Методи дослідження харчових продуктів та сировини

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Методи дослідження харчових продуктів та сировини : метод. вказівки та завдання для самост. роботи студ. товарознавчо-комерц. ф-ту напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа"
Видавництво: Вид-во Львівської комерційної академії, 2013 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
B 51126
730481 Главный филиал

Методи дослідження харчових продуктів та сировини : метод. вказівки та завдання для самост. роботи студ. товарознавчо-комерц. ф-ту напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / Укоопспілка. Львів. комерц. акад.; Уклад. Я. П. Скоробогатий, В. О. Василечко, А. В. Гузій.– Львів : Вид-во Львівської комерційної академії, 2013.– 41 с.
150 пр.– Бібліогр.: с. 41 . – На укр. яз. : 2.00.

ББК Л80-9я73-5

-- 1. Продукти, харчові – Аналіз – Методичні посібники.