Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Кирильченко, Марина Володимирівна - Розробка технології плодово-ягідних соусів з використанням соків чорної смородини та порічок черв...
Кирильченко, Марина Володимирівна - Розробка технології плодово-ягідних соусів з використанням соків чорної смородини та порічок черв...
Автореферат/Дисертація
Автор: Кирильченко, Марина Володимирівна
Розробка технології плодово-ягідних соусів з використанням соків чорної смородини та порічок черв... : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній
Автор: Кирильченко, Марина Володимирівна
Розробка технології плодово-ягідних соусів з використанням соків чорної смородини та порічок черв... : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 193062
Главный филиал
Кирильченко, Марина Володимирівна.
Розробка технології плодово-ягідних соусів з використанням соків чорної смородини та порічок червоних : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.16 / Марина Володимирівна Кирильченко, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецьк : [б.в.], 2013.– 19 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.
A 193062
Главный филиал
Кирильченко, Марина Володимирівна.
Розробка технології плодово-ягідних соусів з використанням соків чорної смородини та порічок червоних : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.16 / Марина Володимирівна Кирильченко, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецьк : [б.в.], 2013.– 19 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.