Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Романенко, Роман Петрович - Технологія пісочного тіста і печива функціонального призначення з використанням селеновмісних олій

Романенко, Роман Петрович - Технологія пісочного тіста і печива функціонального призначення з використанням селеновмісних олій

Технологія пісочного тіста і печива функціонального призначення з використанням селеновмісних олій

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Романенко, Роман Петрович
Технологія пісочного тіста і печива функціонального призначення з використанням селеновмісних олій : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 195190
Главный филиал

Романенко, Роман Петрович.
Технологія пісочного тіста і печива функціонального призначення з використанням селеновмісних олій : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.16 / Роман Петрович Романенко, Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : [б.в.], 2008.– 23 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія продуктів харчування.