Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Верещинський, Олександр Павлович - Наукові основи і практика підвищення ефективності сортових хлібопекарських помелів пшениці

Верещинський, Олександр Павлович - Наукові основи і практика підвищення ефективності сортових хлібопекарських помелів пшениці

Наукові основи і практика підвищення ефективності сортових хлібопекарських помелів пшениці

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Верещинський, Олександр Павлович
Наукові основи і практика підвищення ефективності сортових хлібопекарських помелів пшениці : автореф. дис. … д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 197844
Главный филиал

Верещинський, Олександр Павлович.
Наукові основи і практика підвищення ефективності сортових хлібопекарських помелів пшениці : автореф. дис. … д-ра техн. наук : 05.18.02 / Олександр Павлович Верещинський, Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2013.– 35 с.
150 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів і комбікормів, олійних і луб'яних культур.