Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Богушева В. И. - Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Богушева В. И. - Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Книга
Автор: Богушева В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учеб. пособ.
Серія: Учебники, учебные пособия
Видавництво: Феникс, 2002 г.
ISBN 5-222-02234-X
Автор: Богушева В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учеб. пособ.
Серія: Учебники, учебные пособия
Видавництво: Феникс, 2002 г.
ISBN 5-222-02234-X
(UA) Книга
III> 56020
575269 Главный филиал
Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учеб. пособ. / В. И. Богушева; Под общ. ред. А. П. Печенюк.– 5-е изд.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2002.– 416 с.– (Учебники, учебные пособия) . – На рус. яз.
ISBN 5-222-02234-X : 23.18.
ББК У542.414я73-1
-- 1. Ресторанне господарство.
III> 56020
575269 Главный филиал
Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учеб. пособ. / В. И. Богушева; Под общ. ред. А. П. Печенюк.– 5-е изд.– Ростов-на-Дону : Феникс, 2002.– 416 с.– (Учебники, учебные пособия) . – На рус. яз.
ISBN 5-222-02234-X : 23.18.
ББК У542.414я73-1
-- 1. Ресторанне господарство.