Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Берестова, Аделіна Анатоліївна - Технологія дрібнодисперсних заморожених добавок із фруктів та їх використання в оздоровчих молочн...

Берестова, Аделіна Анатоліївна - Технологія дрібнодисперсних заморожених добавок із фруктів та їх використання в оздоровчих молочн...

Технологія дрібнодисперсних заморожених добавок із фруктів та їх використання в оздоровчих молочн...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Берестова, Аделіна Анатоліївна
Технологія дрібнодисперсних заморожених добавок із фруктів та їх використання в оздоровчих молочн... : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 198850
Главный филиал

Берестова, Аделіна Анатоліївна.
Технологія дрібнодисперсних заморожених добавок із фруктів та їх використання в оздоровчих молочно-рослинних продуктах : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.13 / Аделіна Анатоліївна Берестова, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2014.– 23 с.
150 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія консервованих продуктів.