Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Пасічний, Василь Миколайович - Теорія варіаційного моделювання якості м'ясних та м'ясомістких продуктів

Пасічний, Василь Миколайович - Теорія варіаційного моделювання якості м'ясних та м'ясомістких продуктів

Теорія варіаційного моделювання якості м'ясних та м'ясомістких продуктів

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Пасічний, Василь Миколайович
Теорія варіаційного моделювання якості м'ясних та м'ясомістких продуктів : автореф. дис. … д.-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 202854
Главный филиал

Пасічний, Василь Миколайович.
Теорія варіаційного моделювання якості м'ясних та м'ясомістких продуктів : автореф. дис. … д.-ра техн. наук : 05.18.04 / Василь Миколайович Пасічний, Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2013.– 44 с.
150 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів.