Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Орлова, Наталія Язепівна - Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки
Орлова, Наталія Язепівна - Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки
Книга
Автор: Орлова, Наталія Язепівна
Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки : підруч. для студентів ВНЗів
Серія: Товарознавство
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013 г.
ISBN 978-966-629-620-0
Автор: Орлова, Наталія Язепівна
Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки : підруч. для студентів ВНЗів
Серія: Товарознавство
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013 г.
ISBN 978-966-629-620-0
(UA) Книга
XIII> 63579
755900 Главный филиал
Орлова, Наталія Язепівна.
Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки : підруч. для студентів ВНЗів / Наталія Язепівна Орлова, Петро Хомович Пономарьов, Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– Вид. 3-є, переробл. та доп.– К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013.– 515 с.– (Товарознавство)
300 пр.– Бібліогр.: с. 491-494 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-620-0 : 32.00.
ББК Л80-9я73-1
-- 1. Гриби – Властивості – Підручники, посібники. 2. Овочі – Властивості – Підручники, посібники. 3. Товари, продовольчі – Товарознавство – Підручники, посібники. 4. Плодоовочева продукція – Товарознавство – Підручники, посібники. 5. Фрукти – Властивості – Підручники, посібники.
XIII> 63579
755900 Главный филиал
Орлова, Наталія Язепівна.
Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки : підруч. для студентів ВНЗів / Наталія Язепівна Орлова, Петро Хомович Пономарьов, Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– Вид. 3-є, переробл. та доп.– К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013.– 515 с.– (Товарознавство)
300 пр.– Бібліогр.: с. 491-494 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-620-0 : 32.00.
ББК Л80-9я73-1
-- 1. Гриби – Властивості – Підручники, посібники. 2. Овочі – Властивості – Підручники, посібники. 3. Товари, продовольчі – Товарознавство – Підручники, посібники. 4. Плодоовочева продукція – Товарознавство – Підручники, посібники. 5. Фрукти – Властивості – Підручники, посібники.