Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Сукманов, Валерій Олександрович - Використання високого тиску в індустрії молока

Сукманов, Валерій Олександрович - Використання високого тиску в індустрії молока

Використання високого тиску в індустрії молока

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Сукманов, Валерій Олександрович
Використання високого тиску в індустрії молока : монографія
Видавництво: ДонНУЕТ, 2013 г.
ISBN 978-966-385-342-0

(UA) Книга
XIII> 63734
757221 Главный филиал

Сукманов, Валерій Олександрович.
Використання високого тиску в індустрії молока : монографія / Валерій Олександрович Сукманов, Валентина Дмитрівна Малигіна, Вікторія Вікторівна Кійко, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецьк : ДонНУЕТ, 2013.– 213 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 179-204 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-385-342-0 : 13.00.

ББК Л95
ББК Л812.3

-- 1. Молочна промисловість – Технології, інноваційні. 2. Молоко – Виробництво – Технології, інноваційні.