Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Фролова, Лариса Володимирівна - Управління рентабельністю в підприємствах ресторанного господарства

Фролова, Лариса Володимирівна - Управління рентабельністю в підприємствах ресторанного господарства

Управління рентабельністю в підприємствах ресторанного господарства

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Фролова, Лариса Володимирівна
Управління рентабельністю в підприємствах ресторанного господарства : монографія
Видавництво: Ноулідж (Донец. відділення), 2013 г.
ISBN 978-617-579-669-6

(UA) Книга
III> 93448
757495 Главный филиал

Фролова, Лариса Володимирівна.
Управління рентабельністю в підприємствах ресторанного господарства : монографія / Лариса Володимирівна Фролова, Лариса Юріївна Самусєва, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецьк : Ноулідж (Донец. відділення), 2013.– 253 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 232-253 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-579-669-6 : 17.00.

ББК У542.414-864

-- 1. Ресторанне господарство – Рентабельність – Управління. 2. Ресторани – Рентабельність – Управління.