Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Методические указания для выполнения лабораторной работы "Определение качества молока"

Методические указания для выполнения лабораторной работы "Определение качества молока"

Методические указания для выполнения лабораторной работы "Определение качества молока"

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Методические указания для выполнения лабораторной работы "Определение качества молока" : по курсу "Общая технология пищевых производств" для студентов пищевых специальностей всех форм обучения
Видавництво: НТУ "ХПИ", 2014 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
B 54749
731109 Главный филиал

Методические указания для выполнения лабораторной работы "Определение качества молока" : по курсу "Общая технология пищевых производств" для студентов пищевых специальностей всех форм обучения / Нац. техн. ун-т "Харьковский политехнический институт"; Сост. Евгения Игоревна Литвиненко, Валерий Евгеньевич Ведь, Валентина Алексеевна Паценко.– Харьков : НТУ "ХПИ", 2014.– 16 с.
50 экз.– Библиогр.: с. 16 . – На рус. яз. : 1.00.

ББК Л95-9я73-5

-- 1. Молоко – Якість – Методичні посібники.