Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Арутюнян, Тетяна Володимирівна - Технологія маргарину та майонезу з використаннням пророщених злаків

Арутюнян, Тетяна Володимирівна - Технологія маргарину та майонезу з використаннням пророщених злаків

Технологія маргарину та майонезу з використаннням пророщених злаків

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Арутюнян, Тетяна Володимирівна
Технологія маргарину та майонезу з використаннням пророщених злаків : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 197565
Главный филиал

Арутюнян, Тетяна Володимирівна.
Технологія маргарину та майонезу з використаннням пророщених злаків : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.06 / Тетяна Володимирівна Арутюнян, Нац. техн. ун-т "Харківський політехнічний інститут".– Харків : [б.в.], 2014.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів.