Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Волкова Ирина Владимировна - Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Волкова Ирина Владимировна - Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Книга
Автор: Волкова Ирина Владимировна
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Видавництво: Флинта, Наука, 2002 г.
ISBN 5-89349-513-6
Автор: Волкова Ирина Владимировна
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Видавництво: Флинта, Наука, 2002 г.
ISBN 5-89349-513-6
(UA) Книга
III> 56721
579060 Главный филиал
Волкова, Ирина Владимировна.
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / Ирина Владимировна Волкова, Ян Иосифович Миропольский, Галина Михайловна Мумрикова.– М. : Флинта, : Наука, 2002.– 184 с. : ил.
2000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-89349-513-6 : 20.88.
ББК У9(4РОС)542.414.0-509
-- 1. Ресторанне господарство.
III> 56721
579060 Главный филиал
Волкова, Ирина Владимировна.
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / Ирина Владимировна Волкова, Ян Иосифович Миропольский, Галина Михайловна Мумрикова.– М. : Флинта, : Наука, 2002.– 184 с. : ил.
2000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-89349-513-6 : 20.88.
ББК У9(4РОС)542.414.0-509
-- 1. Ресторанне господарство.