Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства

Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства

Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства : завдання та метод. вказівки до лаб. робіт для студентів товарознавчо-комерц. ф-ту спец. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навчання
Видавництво: Вид-во Львівської комерційної академії, 2014 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
III> 95871
774040 Главный филиал

Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства : завдання та метод. вказівки до лаб. робіт для студентів товарознавчо-комерц. ф-ту спец. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навчання / Укоопспілка. Львів. комерц. акад.; Уклад. І. М. Ощипок, Л. В. Козловська, Н. О. Арсиненко.– Львів : Вид-во Львівської комерційної академії, 2014.– 54 с.
100 пр.– Бібліогр.: с. 53-54 . – На укр. яз. : 3.00.

ББК У542.414я73-5
ББК У544.135.7я73-5

-- 1. Ресторанне господарство – Устаткування – Методичні посібники. 2. Готельне господарство – Устаткування – Методичні посібники.