Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Дизайн кондитерських та кулінарних виробів

Дизайн кондитерських та кулінарних виробів

Дизайн кондитерських та кулінарних виробів

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Дизайн кондитерських та кулінарних виробів : курс лекцій
Видавництво: РВВ ГДПУ ім. О. Довженка, 2014 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
XIII> 64808
774761 Главный филиал

Дизайн кондитерських та кулінарних виробів : курс лекцій : для студентів спец. 7.01010301 Технологічна освіта / Глухів. нац. пед. ун-т ім. О. Довженка; Уклад. Лев Залманович Шильман, Світлана Миколаївна Руденко, Надія Анатоліївна Борисенко.– Глухів : РВВ ГДПУ ім. О. Довженка, 2014.– 67 с. : іл.
50 пр.– Містить бібліографію . – На укр. яз. : 5.00.

ББК Л990.7я73-5

-- 1. Кулінарія – Оздоблення страв. 2. Вироби, кондитерські – Оздоблення страв.