Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Научно-практические основы технологии бродильных производств
Научно-практические основы технологии бродильных производств
Книга
Автор:
Научно-практические основы технологии бродильных производств : учебное пособие
Видавництво: Підручник НТУ "ХПІ", 2014 г.
ISBN 978-617-687-042-5
Автор:
Научно-практические основы технологии бродильных производств : учебное пособие
Видавництво: Підручник НТУ "ХПІ", 2014 г.
ISBN 978-617-687-042-5
(UA) Книга
XIII> 65098
778032 Главный филиал
Научно-практические основы технологии бродильных производств : учебное пособие / Федор Федорович Гладкий, Людмила Андреевна Данилова, Павел Александрович Некрасов, И. Н. Демидов, Т. А. Березка, Нац. техн. ун-т "Харьковский политехнический институт".– Харьков : Підручник НТУ "ХПІ", 2014.– 199 с.
300 экз.– Библиогр.: с. 199 . – На рус. яз.
ISBN 978-617-687-042-5 : 22.00.
ББК Л87я73-1
-- 1. Виробництво, бродильне – Технології – Підручники, посібники. 2. Дріжджі – Виробництво – Технології – Підручники, посібники.
XIII> 65098
778032 Главный филиал
Научно-практические основы технологии бродильных производств : учебное пособие / Федор Федорович Гладкий, Людмила Андреевна Данилова, Павел Александрович Некрасов, И. Н. Демидов, Т. А. Березка, Нац. техн. ун-т "Харьковский политехнический институт".– Харьков : Підручник НТУ "ХПІ", 2014.– 199 с.
300 экз.– Библиогр.: с. 199 . – На рус. яз.
ISBN 978-617-687-042-5 : 22.00.
ББК Л87я73-1
-- 1. Виробництво, бродильне – Технології – Підручники, посібники. 2. Дріжджі – Виробництво – Технології – Підручники, посібники.