Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Свідло, Карина Володимирівна - Наукове обгрунтування використання дієтичних добавок рослинного походження в технологіях кулінарн...

Свідло, Карина Володимирівна - Наукове обгрунтування використання дієтичних добавок рослинного походження в технологіях кулінарн...

Наукове обгрунтування використання дієтичних добавок рослинного походження в технологіях кулінарн...

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Свідло, Карина Володимирівна
Наукове обгрунтування використання дієтичних добавок рослинного походження в технологіях кулінарн... : автореф. дис. … д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 215915
Главный филиал

Свідло, Карина Володимирівна.
Наукове обгрунтування використання дієтичних добавок рослинного походження в технологіях кулінарної продукції геродієтичного призначення : автореф. дис. … д-ра техн. наук : 05.18.16 / Карина Володимирівна Свідло, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2016.– 44 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія харчової продукції.