Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Снєжкін, Юрій Федорович - Енергоефективні теплотехнології виробництва функціональних харчових порошків
Снєжкін, Юрій Федорович - Енергоефективні теплотехнології виробництва функціональних харчових порошків
Книга
Автор: Снєжкін, Юрій Федорович
Енергоефективні теплотехнології виробництва функціональних харчових порошків : монографія
Видавництво: ВНАУ, 2016 г.
ISBN 978-966-95981-1-0
Автор: Снєжкін, Юрій Федорович
Енергоефективні теплотехнології виробництва функціональних харчових порошків : монографія
Видавництво: ВНАУ, 2016 г.
ISBN 978-966-95981-1-0
(UA) Книга
XIII> 66588
801660 Главный филиал
Снєжкін, Юрій Федорович.
Енергоефективні теплотехнології виробництва функціональних харчових порошків : монографія / Юрій Федорович Снєжкін, Жанна Олександрівна Петрова, Вадим Михайлович Пазюк, НАН України. Ін-т техн. теплофізики.– Вінниця : ВНАУ, 2016.– 456 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 430-456 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-95981-1-0 : 51.00.
ББК Л910.2
ББК Л812.9
-- 1. Порошки, харчові – Виробництво – Теплотехнології, енергоефективні.
XIII> 66588
801660 Главный филиал
Снєжкін, Юрій Федорович.
Енергоефективні теплотехнології виробництва функціональних харчових порошків : монографія / Юрій Федорович Снєжкін, Жанна Олександрівна Петрова, Вадим Михайлович Пазюк, НАН України. Ін-т техн. теплофізики.– Вінниця : ВНАУ, 2016.– 456 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 430-456 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-95981-1-0 : 51.00.
ББК Л910.2
ББК Л812.9
-- 1. Порошки, харчові – Виробництво – Теплотехнології, енергоефективні.