Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Артемьева София Александровна - Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки

Артемьева София Александровна - Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки

Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Артемьева София Александровна
Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки : Справочник
Видавництво: КолосС, 2002 г.
ISBN 5-9532-0005-6

(UA) Книга
VIII> 34078
578039 Главный филиал

Артемьева, София Александровна.
Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки : Справочник / София Александровна Артемьева, Татьяна Николаевна Артемьева, Александр Игнатьевич Дмитриев, Валентина Владимировна Дорутина.– М. : КолосС, 2002.– 288 с.
2000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-9532-0005-6 : 73.44.

ББК Л92-1с64я2
ББК Л932-1с64я2

-- 1. М'ясопереробна промисловість – Мікробіологічний контроль. 2. Харчова промисловість – Аналіз.