Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Technology of manufacture of innovative fat-and-oil products of increased nutritional value
Technology of manufacture of innovative fat-and-oil products of increased nutritional value
Книга
Автор:
Technology of manufacture of innovative fat-and-oil products of increased nutritional value : monograph
Видавництво: FOP Rohozhnikov A., 2016 г.
ISBN 978-617-7384-45-7
Автор:
Technology of manufacture of innovative fat-and-oil products of increased nutritional value : monograph
Видавництво: FOP Rohozhnikov A., 2016 г.
ISBN 978-617-7384-45-7
(UA) Книга
XIIIін 2791
766914 Главный филиал
Technology of manufacture of innovative fat-and-oil products of increased nutritional value : monograph / Olga Neklesa, Yevgeniy Pyvovarov, Yevgeniya Korotayeva, Galina Stepankova, Kharkiv State University of Food Technology and Trade.– Kharkiv : FOP Rohozhnikov A., 2016.– 90 p. : ill.
26 пр.– Bibliogr.: p. 85-90 . – На англ. яз.
ISBN 978-617-7384-45-7 : 11.00.
ББК K80-1
-- 1. Харчове виробництво – Технології, інноваційні. 2. Промисловість, олієжирова – Виробництво – Технології.
XIIIін 2791
766914 Главный филиал
Technology of manufacture of innovative fat-and-oil products of increased nutritional value : monograph / Olga Neklesa, Yevgeniy Pyvovarov, Yevgeniya Korotayeva, Galina Stepankova, Kharkiv State University of Food Technology and Trade.– Kharkiv : FOP Rohozhnikov A., 2016.– 90 p. : ill.
26 пр.– Bibliogr.: p. 85-90 . – На англ. яз.
ISBN 978-617-7384-45-7 : 11.00.
ББК K80-1
-- 1. Харчове виробництво – Технології, інноваційні. 2. Промисловість, олієжирова – Виробництво – Технології.