Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Гапонцева, Оксана Володимирівна - Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів ї...
Гапонцева, Оксана Володимирівна - Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів ї...
Автореферат/Дисертація
Автор: Гапонцева, Оксана Володимирівна
Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів ї...
Видавництво: [б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Гапонцева, Оксана Володимирівна
Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів ї...
Видавництво: [б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 224091
Главный филиал
Гапонцева, Оксана Володимирівна.
Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів її переробки : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.15 / Оксана Володимирівна Гапонцева, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2017.– 21 с.
130 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Товарознавство харчових продуктів.
A 224091
Главный филиал
Гапонцева, Оксана Володимирівна.
Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів її переробки : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.15 / Оксана Володимирівна Гапонцева, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2017.– 21 с.
130 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Товарознавство харчових продуктів.