Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Волкова Ирина Владимировна - Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть

Волкова Ирина Владимировна - Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть

Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Волкова Ирина Владимировна
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть
Видавництво: Флинта, Наука, 2003 г.
ISBN 5-89349-513-6

(UA) Книга
III> 59153
573640 Главный филиал

Волкова, Ирина Владимировна.
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / Ирина Владимировна Волкова, Ян Иосифович Миропольский, Галина Михайловна Мумрикова.– 2-е изд.– М. : Флинта : Наука, 2003.– 184 с. : ил.
2000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-89349-513-6 : 20.88.

ББК У9(4РОС)542.414.0-509
ББК У509.0-542.414.0

-- 1. Ресторанне господарство.