Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Dubova, H. Ye. - Advances in research on food aroma recovery
Dubova, H. Ye. - Advances in research on food aroma recovery
Книга
Автор: Dubova, H. Ye.
Advances in research on food aroma recovery : monograph
Видавництво: PUET, 2017 г.
ISBN 978-966-184-287-7
Автор: Dubova, H. Ye.
Advances in research on food aroma recovery : monograph
Видавництво: PUET, 2017 г.
ISBN 978-966-184-287-7
(UA) Книга
XIIIін 2814
767587 Главный филиал
Dubova, H. Ye.
Advances in research on food aroma recovery : monograph / H. Ye. Dubova, Higher educational establishment of Ukoopspilka "Poltava university of economics and trade"; Edited by A. T. Bezusov; Transl. by V. I. Voskoboinyk, N. I. Rudenko.– 2nd ed.– Poltava : PUET, 2017.– 186,[1] p.
300 cop.– Bibliogr.: p. 161-187 . – На англ. яз.
ISBN 978-966-184-287-7 : 20.00.
ББК Л982
-- 1. Продукти, харчові – Речовини, запашні – Застосування. 2. Ароматизатори – Дослідження.
XIIIін 2814
767587 Главный филиал
Dubova, H. Ye.
Advances in research on food aroma recovery : monograph / H. Ye. Dubova, Higher educational establishment of Ukoopspilka "Poltava university of economics and trade"; Edited by A. T. Bezusov; Transl. by V. I. Voskoboinyk, N. I. Rudenko.– 2nd ed.– Poltava : PUET, 2017.– 186,[1] p.
300 cop.– Bibliogr.: p. 161-187 . – На англ. яз.
ISBN 978-966-184-287-7 : 20.00.
ББК Л982
-- 1. Продукти, харчові – Речовини, запашні – Застосування. 2. Ароматизатори – Дослідження.