Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Кобець, Олена Сергіївна - Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів оздоровчого призначення

Кобець, Олена Сергіївна - Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів оздоровчого призначення

Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів оздоровчого призначення

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Кобець, Олена Сергіївна
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів оздоровчого призначення : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 228878
Главный филиал

Кобець, Олена Сергіївна.
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів оздоровчого призначення : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.16 / Олена Сергіївна Кобець, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2018.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія харчової продукції.