Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Корягіна Майя Федорівна - Технологія продукції громадського харчування

Корягіна Майя Федорівна - Технологія продукції громадського харчування

Технологія продукції громадського харчування
Недоступно
 0 из 1
Книга
Автор: Корягіна Майя Федорівна
Технологія продукції громадського харчування : Навчальний посібник
Видавництво: КНТЕУ, 2002 г.
ISBN 966-629-027-8

(UA) Книга
XIII> 49732
568996 Главный филиал

Корягіна, Майя Федорівна.
Технологія продукції громадського харчування : Навчальний посібник / Майя Федорівна Корягіна, Антоніна Іллівна Юліна, Тетяна Федорівна Петренко; В.о. Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : КНТЕУ, 2002.– 132 с.
500 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-629-027-8 : 18.10.

ББК Л99я73

-- 1. Харчування, громадське – Підручники, посібники.



© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025