Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Бухкало, Світлана Іванівна - Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання)

Бухкало, Світлана Іванівна - Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання)

Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання)

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Бухкало, Світлана Іванівна
Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання) : підручник
Видавництво: Центр учбової літератури, 2017 г.
ISBN 978-617-673-295-2

(UA) Книга
XIII> 67858
838829 Главный филиал

Бухкало, Світлана Іванівна.
Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання) : підручник : для студентів вищ. навч. закл. / Світлана Іванівна Бухкало, Нац. техн. ун-т "Харківський політехнічний інститут".– Київ : Центр учбової літератури, 2017.– 412 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 399-403 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-673-295-2.

УДК 663/664.01(075.8)

-- 1. Харчова промисловість – Технології – Підручники, посібники.