Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Архіпов, Віктор Віталійович - Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства

Архіпов, Віктор Віталійович - Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства

Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Архіпов, Віктор Віталійович
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства : навч. посіб.
Видавництво: Центр учбової літератури, 2017 г.
ISBN 978-611-01-0933-8

(UA) Книга
III> 102755
838869 Главный филиал

Архіпов, Віктор Віталійович.
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства : навч. посіб. : для студентів ВНЗ / Віктор Віталійович Архіпов.– 3-тє вид.– Київ : Центр учбової літератури, 2017.– 340 с. – На укр. яз.
ISBN 978-611-01-0933-8.

УДК 640.432:642.5/.6](075.8)

-- 1. Ресторанне господарство – Обслуговування – Організація – Підручники, посібники. 2. Ресторани – Обслуговування – Організація – Підручники, посібники.