Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Архіпов, Віктор Віталійович - Організація ресторанного господарства

Архіпов, Віктор Віталійович - Організація ресторанного господарства

Організація ресторанного господарства

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Архіпов, Віктор Віталійович
Організація ресторанного господарства : навч. посіб.
Видавництво: Центр учбової літератури, 2017 г.
ISBN 978-611-01-0935-2

(UA) Книга
III> 102723
838949 Главный филиал

Архіпов, Віктор Віталійович.
Організація ресторанного господарства : навч. посіб. : для студентів ВНЗ / Віктор Віталійович Архіпов.– 3-тє вид.– Київ : Центр учбової літератури, 2017.– 279 с. – На укр. яз.
ISBN 978-611-01-0935-2.

УДК 640.432(075.8)

-- 1. Ресторанне господарство – Організація – Підручники, посібники.