Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Бондарь, К. Л. - Бары и рестораны: организация обслуживания

Бондарь, К. Л. - Бары и рестораны: организация обслуживания

Бары и рестораны: организация обслуживания

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Бондарь, К. Л.
Бары и рестораны: организация обслуживания
Видавництво: Сварог, 2017 г.
ISBN 966-8970-82-9

(UA) Книга
III> 103103
839235 Главный филиал

Бондарь, К. Л.
Бары и рестораны: организация обслуживания / К. Л. Бондарь, Р. С. Коваленко.– Киев : Сварог, 2017.– 319 с.
600 экз.– Библиогр.: с. 316 . – На рус. яз.
ISBN 966-8970-82-9.

УДК 642.5+640.432

-- 1. Бари (заклади) – Обслуговування. 2. Ресторани – Обслуговування. 3. Барна справа. 4. Ресторанне господарство.