Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Льовшина, Л. Д. - Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів
Льовшина, Л. Д. - Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів
Книга
Автор: Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів : навч. посіб.
Серія: Технологія, обладнання та товарознавство харчових виробництв
Видавництво: Ліра-К, 2017 г.
ISBN 978-966-2174-08-3
Автор: Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів : навч. посіб.
Серія: Технологія, обладнання та товарознавство харчових виробництв
Видавництво: Ліра-К, 2017 г.
ISBN 978-966-2174-08-3
(UA) Книга
XIII> 68080
839803 Главный филиал
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів : навч. посіб. : для студентів ВНЗ / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Вид. 2-ге.– Київ : Ліра-К, 2017.– 386 с. : табл.– (Технологія, обладнання та товарознавство харчових виробництв)
Бібліогр.: с. 379-381 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-2174-08-3.
УДК 664.8:658.62](075.8)
-- 1. Плодоовочеві товари – Товарознавство – Підручники, посібники . 2. Прянощі та спеції – Товарознавство – Підручники, посібники. 3. Рослини, пряноароматичні – Товарознавство – Підручники, посібники.
XIII> 68080
839803 Главный филиал
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів : навч. посіб. : для студентів ВНЗ / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Вид. 2-ге.– Київ : Ліра-К, 2017.– 386 с. : табл.– (Технологія, обладнання та товарознавство харчових виробництв)
Бібліогр.: с. 379-381 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-2174-08-3.
УДК 664.8:658.62](075.8)
-- 1. Плодоовочеві товари – Товарознавство – Підручники, посібники . 2. Прянощі та спеції – Товарознавство – Підручники, посібники. 3. Рослини, пряноароматичні – Товарознавство – Підручники, посібники.