Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Мікробіологія молока і молочних продуктів

Мікробіологія молока і молочних продуктів

Мікробіологія молока і молочних продуктів

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Мікробіологія молока і молочних продуктів : практикум
Видавництво: Університетська книга, 2018 г.
ISBN 978-966-680-525-9

(UA) Книга
XII> 18447
840889 Главный филиал

Мікробіологія молока і молочних продуктів : практикум : навч. посіб. для студентів ВНЗ / Олександра Миколаївна Бергілевич, Вікторія Вікторівна Касянчук, Ірина Георгіївна Власенко, М. Д. Кухтін, Р. Л. Ковальчук; За ред. Вікторія Вікторівна Касянчук.– Суми : Університетська книга, 2018.– 204 с.
Бібліогр.: с. 202 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-680-525-9.

УДК 579.67:637.1/.3.07](076.5)

-- 1. Молоко – Мікробіологія – Практичні посібники. 2. Молочні продукти – Мікробіологія – Практичні посібники.