Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи

Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи

Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи : навч. посіб.
Видавництво: Університетська книга, 2018 г.
ISBN 978-966-680-511-2

(UA) Книга
XII> 18448
840917 Главный филиал

Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи : навч. посіб. : для студентів ВНЗ / Олександра Миколаївна Бергілевич, Вікторія Вікторівна Касянчук, Володимир Зіновійович Салата, В. І. Семанюк, Р. Л. Ковальчук; За ред. Вікторія Вікторівна Касянчук.– Суми : Університетська книга, 2018.– 319 с.
Бібліогр.: с. 310-315 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-680-511-2.

УДК 579.67:631.1/.3.07](075.8)

-- 1. Молоко – Мікробіологія – Підручники, посібники. 2. Молочні продукти – Мікробіологія – Підручники, посібники. 3. Експертиза, ветеринарно-санітарна – Підручники, посібники.