Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Інноваційні технології харчових виробництв

Інноваційні технології харчових виробництв

Інноваційні технології харчових виробництв

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Інноваційні технології харчових виробництв : монографія
Видавництво: Кондор-Видавництво, 2017 г.
ISBN 978-617-7458-40-0

(UA) Книга
XIII> 68061
841667 Главный филиал

Інноваційні технології харчових виробництв : монографія / Володимир Антонович Піддубний, Михайло Федорович Кравченко, Андрій Олегович Чагайда, Світлана Володимирівна Красножон, Нац. ун-т харч. технологій, Київ. нац. торг.-економ. ун-т; За ред. Володимир Антонович Піддубний.– Київ : Кондор-Видавництво, 2017.– 372 с. : іл., табл.
300 пр.– Бібліогр.: с. 354-372 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-7458-40-0.

УДК 663/664:001.895

-- 1. Харчове виробництво – Технології, інноваційні.