Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Іванова, Тетяна Миколаївна - Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини

Іванова, Тетяна Миколаївна - Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини

Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Автор: Іванова, Тетяна Миколаївна
Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 230973
Главный филиал

Іванова, Тетяна Миколаївна.
Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.04 / Тетяна Миколаївна Іванова, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2018.– 25 с.
100 пр. – На укр. яз.


-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів.



© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025