Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Лук'янов, Володимир О. - Організація готельно-ресторанного обслуговування
Лук'янов, Володимир О. - Організація готельно-ресторанного обслуговування
Книга
Автор: Лук'янов, Володимир О.
Організація готельно-ресторанного обслуговування : навч. посіб.
Видавництво: Кондор-Видавництво, 2012 г.
ISBN 978-966-2781-05-2
Автор: Лук'янов, Володимир О.
Організація готельно-ресторанного обслуговування : навч. посіб.
Видавництво: Кондор-Видавництво, 2012 г.
ISBN 978-966-2781-05-2
(UA) Книга
III> 104701
842866 Главный филиал
Лук'янов, Володимир О.
Організація готельно-ресторанного обслуговування : навч. посіб. / Володимир О. Лук'янов, Георгій Б. Мунін, Ін-т економіки та управління.– 2-ге вид, перероб. і допов.– Київ : Кондор-Видавництво, 2012.– 344 с.
500 пр.– Бібліогр: с. 341-344 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-2781-05-2.
УДК 640.4(075.8)
-- 1. Гостинна індустрія – Обслуговування – Організація – Підручники, посібники. 2. Ресторани – Обслуговування – Організація – Підручники, посібники.
III> 104701
842866 Главный филиал
Лук'янов, Володимир О.
Організація готельно-ресторанного обслуговування : навч. посіб. / Володимир О. Лук'янов, Георгій Б. Мунін, Ін-т економіки та управління.– 2-ге вид, перероб. і допов.– Київ : Кондор-Видавництво, 2012.– 344 с.
500 пр.– Бібліогр: с. 341-344 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-2781-05-2.
УДК 640.4(075.8)
-- 1. Гостинна індустрія – Обслуговування – Організація – Підручники, посібники. 2. Ресторани – Обслуговування – Організація – Підручники, посібники.