Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Брайченко, Олена - Кухарські книги початку XX ст. як джерело дослідження гастрономічної культури українців

Брайченко, Олена - Кухарські книги початку XX ст. як джерело дослідження гастрономічної культури українців

Кухарські книги початку XX ст. як джерело дослідження гастрономічної культури українців

Нет экз.

Стаття
Автор: Брайченко, Олена
Українознавство: Кухарські книги початку XX ст. як джерело дослідження гастрономічної культури українців
б.г.
ISBN відсутній

(UA) Статья

Брайченко, Олена.
Кухарські книги початку XX ст. як джерело дослідження гастрономічної культури українців / Олена Брайченко // Українознавство.– 2018.– № 1 (66).– С. 30-41
Бібліогр.: 27 назв . – На укр. яз.

-- 1. кулінарія. 2. українська кухня. 3. національні кухні. 4. гастрономічна культура. 5. кулінарні книги.