Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Рачок, Віталій Вікторович - Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах бе...
Рачок, Віталій Вікторович - Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах бе...
Автореферат/Дисертація
Автор: Рачок, Віталій Вікторович
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах бе... : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній
Автор: Рачок, Віталій Вікторович
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах бе... : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 232422
Главный филиал
Рачок, Віталій Вікторович.
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах безперервної дії : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.12 / Віталій Вікторович Рачок, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2019.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.
A 232422
Главный филиал
Рачок, Віталій Вікторович.
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах безперервної дії : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.12 / Віталій Вікторович Рачок, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2019.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.