Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Значек, Рафаела Рафаелівна - Формування асортименту та товарознавча оцінка зернових хлібців поліпшеної якості

Значек, Рафаела Рафаелівна - Формування асортименту та товарознавча оцінка зернових хлібців поліпшеної якості

Формування асортименту та товарознавча оцінка зернових хлібців поліпшеної якості

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Значек, Рафаела Рафаелівна
Формування асортименту та товарознавча оцінка зернових хлібців поліпшеної якості : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 235318
Главный филиал

Значек, Рафаела Рафаелівна.
Формування асортименту та товарознавча оцінка зернових хлібців поліпшеної якості : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Рафаела Рафаелівна Значек, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2019.– 23 с.
130 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Товарознавство харчових продуктів.