Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Головко, Тетяна Миколаївна - Наукове обґрунтування технологій продуктів оздоровчого призначення, збагачених на ессенціальні мі...
Головко, Тетяна Миколаївна - Наукове обґрунтування технологій продуктів оздоровчого призначення, збагачених на ессенціальні мі...
Автореферат/Дисертація
Автор: Головко, Тетяна Миколаївна
Наукове обґрунтування технологій продуктів оздоровчого призначення, збагачених на ессенціальні мі... : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній
Автор: Головко, Тетяна Миколаївна
Наукове обґрунтування технологій продуктів оздоровчого призначення, збагачених на ессенціальні мі... : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 237065
Главный филиал
Головко, Тетяна Миколаївна.
Наукове обґрунтування технологій продуктів оздоровчого призначення, збагачених на ессенціальні мікронутрієнти : автореф. дис ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Тетяна Миколаївна Головко, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2019.– 43 с.
130 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія харчової продукції.
A 237065
Главный филиал
Головко, Тетяна Миколаївна.
Наукове обґрунтування технологій продуктів оздоровчого призначення, збагачених на ессенціальні мікронутрієнти : автореф. дис ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Тетяна Миколаївна Головко, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі.– Харків : [б.в.], 2019.– 43 с.
130 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія харчової продукції.