Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Поліщук, Олена Олексіївна - Товарознавче оцінювання смакових і плодово-овочевих товарів
Поліщук, Олена Олексіївна - Товарознавче оцінювання смакових і плодово-овочевих товарів
Книга
Автор: Поліщук, Олена Олексіївна
Товарознавче оцінювання смакових і плодово-овочевих товарів : навч. посіб. до лаб. практикуму
Видавництво: Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", 2018 г.
ISBN 978-966-662-631-1
Автор: Поліщук, Олена Олексіївна
Товарознавче оцінювання смакових і плодово-овочевих товарів : навч. посіб. до лаб. практикуму
Видавництво: Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", 2018 г.
ISBN 978-966-662-631-1
(UA) Книга
XIII> 68896
840611 Главный филиал
Поліщук, Олена Олексіївна.
Товарознавче оцінювання смакових і плодово-овочевих товарів : навч. посіб. до лаб. практикуму / Олена Олексіївна Поліщук, Вікторія Олександрівна Бреус, Людмила Вадимівна Гончар, Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харківський авіаційний інститут".– Харків : Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", 2018.– 95 с. : табл.
100 пр.– Бібліогр.: с. 89-91 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-662-631-1.
УДК 658.62:339.166.82](075)
-- 1. Плодоовочеві товари – Товарознавство – Підручники, посібники .
XIII> 68896
840611 Главный филиал
Поліщук, Олена Олексіївна.
Товарознавче оцінювання смакових і плодово-овочевих товарів : навч. посіб. до лаб. практикуму / Олена Олексіївна Поліщук, Вікторія Олександрівна Бреус, Людмила Вадимівна Гончар, Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харківський авіаційний інститут".– Харків : Нац. аерокосм. ун-т ім. М. Є. Жуковського "Харк. авіац. ін-т", 2018.– 95 с. : табл.
100 пр.– Бібліогр.: с. 89-91 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-662-631-1.
УДК 658.62:339.166.82](075)
-- 1. Плодоовочеві товари – Товарознавство – Підручники, посібники .