Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Проектування і дизайн закладів ресторанного господарства
Проектування і дизайн закладів ресторанного господарства
Книга
Автор:
Проектування і дизайн закладів ресторанного господарства : метод. вказівки до лаб. робіт
Видавництво: Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2018 г.
ISBN відсутній
Автор:
Проектування і дизайн закладів ресторанного господарства : метод. вказівки до лаб. робіт
Видавництво: Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2018 г.
ISBN відсутній
(UA) Книга
XIII> 69135
845001 Главный филиал
Проектування і дизайн закладів ресторанного господарства : метод. вказівки до лаб. робіт : для студентів спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навчання / Центр. спілка споживчих товариств України, Львів. торг.-екон. ун-т; Уклад. І. М. Ощипок, Р. О. Бліщ; Відп. за вип. І. М. Ощипок.– Львів : Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2018.– 89 с. : табл.
100 пр.– Бібліогр.: с. 75-77 . – На укр. яз.
УДК 640.432:711.16.012](072)
-- 1. Ресторани – Проєктування – Лабораторні роботи – Методичні посібники. 2. Заклади харчування – Дизайн – Лабораторні роботи – Методичні посібники. 3. Ресторанне господарство – Лабораторні роботи – Методичні посібники.
XIII> 69135
845001 Главный филиал
Проектування і дизайн закладів ресторанного господарства : метод. вказівки до лаб. робіт : для студентів спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навчання / Центр. спілка споживчих товариств України, Львів. торг.-екон. ун-т; Уклад. І. М. Ощипок, Р. О. Бліщ; Відп. за вип. І. М. Ощипок.– Львів : Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2018.– 89 с. : табл.
100 пр.– Бібліогр.: с. 75-77 . – На укр. яз.
УДК 640.432:711.16.012](072)
-- 1. Ресторани – Проєктування – Лабораторні роботи – Методичні посібники. 2. Заклади харчування – Дизайн – Лабораторні роботи – Методичні посібники. 3. Ресторанне господарство – Лабораторні роботи – Методичні посібники.