Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Юкало, Володимир Глібович - Лабораторний практикум з хімії та фізики молока і молочних продуктів

Юкало, Володимир Глібович - Лабораторний практикум з хімії та фізики молока і молочних продуктів

Лабораторний практикум з хімії та фізики молока і молочних продуктів

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Юкало, Володимир Глібович
Лабораторний практикум з хімії та фізики молока і молочних продуктів : навч. посіб.
Видавництво: ТНТУ ім. І. Пулюя, 2018 г.
ISBN 978-966-305-096-6

(UA) Книга
XIII> 69097
846353 Главный филиал

Юкало, Володимир Глібович.
Лабораторний практикум з хімії та фізики молока і молочних продуктів : навч. посіб. / Володимир Глібович Юкало, Терноп. нац. техн. ун-т ім. Івана Пулюя.– Тернопіль : ТНТУ ім. І. Пулюя, 2018.– 172 с. : табл.
300 пр.– Бібліогр.: с. 165-168 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-305-096-6.

УДК 637.1/.3.053/.054(076.5)

-- 1. Молочні продукти – Аналіз – Методи, фізико-хімічні – Лабораторні роботи – Практичні роботи. 2. Молоко – Аналіз – Методи, фізико-хімічні – Лабораторні роботи – Практичні роботи.