Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Кравченко, Михайло Федорович - Соуси

Кравченко, Михайло Федорович - Соуси

Соуси

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Кравченко, Михайло Федорович
Соуси : навч. посіб.
Серія: Технологія продукції ресторанного господарства
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2018 г.
ISBN 978-966-629-854-9

(UA) Книга
XIII> 69157
848475 Главный филиал

Кравченко, Михайло Федорович.
Соуси : навч. посіб. / Михайло Федорович Кравченко, Діна Володимирівна Федорова; За ред. А. А. Мазаракі.– Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2018.– 147 с. : кольор. фотоіл., табл.– (Технологія продукції ресторанного господарства)
300 пр.– Бібліогр.: с. 133-135 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-854-9.

УДК 641.887(083.12)

-- 1. Соуси – Рецепти.