Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Харчові поверхнево-активні речовини

Харчові поверхнево-активні речовини

Харчові поверхнево-активні речовини

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Харчові поверхнево-активні речовини : навч. посіб.
Видавництво: ДВНЗ УДХТУ, 2019 г.
ISBN 978-617-7478-51-4

(UA) Книга
XIII> 69493
867051 Главный филиал

Харчові поверхнево-активні речовини : навч. посіб. / Тетяна Сергіївна Філінська, Олег Вікторович Черваков, Антоніна Олександрівна Філінська, Ольга Сергіївна Свердліковська, ДВНЗ "Укр. держ. хіміко-технол. ун-т".– Дніпро : ДВНЗ УДХТУ, 2019.– 416 с. : іл., схеми, табл.
300 пр.– Бібліогр.: с. 397-405 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-7478-51-4.

УДК 663/664:661.185](075.8)

-- 1. Речовини, поверхнево-активні – Підручники, посібники.