Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Скопенко, Н. С. - Безпечність харчових продуктів як важлива складова конкурентноспроможності підприємств

Скопенко, Н. С. - Безпечність харчових продуктів як важлива складова конкурентноспроможності підприємств

Безпечність харчових продуктів як важлива складова конкурентноспроможності підприємств

Нет экз.

Стаття
Автор: Скопенко, Н. С.
Наукові праці Національного університету харчових технологій: Безпечність харчових продуктів як важлива складова конкурентноспроможності підприємств
б.г.
ISBN відсутній

(UA) Статья

Скопенко, Н. С.
Безпечність харчових продуктів як важлива складова конкурентноспроможності підприємств / Н. С. Скопенко, І. В. Євсєєва-Северина // Наукові праці Національного університету харчових технологій.– 2020.– Т. 26, № 3.– С. 110-120 : іл., табл.
Бібліогр.: 26 назв . – На укр. яз.

-- 1. харчові продукти. 2. якість харчової продукції. 3. продовольча безпека. 4. управління ризиками. 5. критичні контрольні точки.