Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Сучасні технології та енергетичні потоки при формуванні борошняних напівфабрикатів

Сучасні технології та енергетичні потоки при формуванні борошняних напівфабрикатів

Сучасні технології та енергетичні потоки при формуванні борошняних напівфабрикатів

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор:
Сучасні технології та енергетичні потоки при формуванні борошняних напівфабрикатів : монографія
Видавництво: ТНТУ ім. І. Пулюя, 2021 г.
ISBN 978-966-305-113-0

(UA) Книга
XIII> 70064
900544 Главный филиал

Сучасні технології та енергетичні потоки при формуванні борошняних напівфабрикатів : монографія / Ігор Ярославович Стадник, Володимир Анатолійович Піддубний, Олена Василівна Хареба, Віктор Михайлович Федорів, Віталій Володимирович Підгорний, Терноп. нац. техн. ун-т ім. Івана Пулюя.– Тернопіль : ТНТУ ім. І. Пулюя, 2021.– 371 с. : іл., табл.
300 пр.– Бібліогр. в кінці розд. – На укр. яз.
ISBN 978-966-305-113-0.