Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Конвісер Ігор Олександрович - Холодильна технологія харчових продуктів

Конвісер Ігор Олександрович - Холодильна технологія харчових продуктів

Холодильна технологія харчових продуктів

Недоступно
0 из 2

Книга
Автор: Конвісер Ігор Олександрович
Холодильна технологія харчових продуктів : Навч. посібн. для студ. вузів
Видавництво: КНТЕУ, 2001 г.
ISBN 966-7376-72-9

(UA) Книга
XIII> 48467
547266 Главный филиал 547267 Главный филиал

Конвісер, Ігор Олександрович.
Холодильна технологія харчових продуктів : Навч. посібн. для студ. вузів / Ігор Олександрович Конвісер, Тетяна Борисівна Паригіна; В.о. М-во освіти і науки України, Київ. нац. торг.-економ. ун-т; Ред. О. В. Паніматченко.– К. : КНТЕУ, 2001.– 242 с.
300 пр. – На укр. яз.
ISBN 966-7376-72-9 : 20.00.

ББК Л813.7я73

-- 1. Продукти, харчові – Підручники, посібники.